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sábado, 8 de dezembro de 2012

Ganache gelado com nozes




08/12/12
Esta receita é para termos no freezer disponível para quando chega aquela visita, sem avisar. Ela é excelente para servir com um cafezinho puro...Uma ótima ideia para servir no Natal, após o jantar. Dura meses no freezer e é uma delícia!

 
180g de chocolate em barra vegano
2 caixinhas de creme de soja (creme de leite de soja)
nozes picadas a gosto
outras castanhas picadas a gosto


Muito simples. Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de soja e as castanhas. Misture até que o  chocolate se funda bem ao creme de soja. Derrame numa assadeira e leve ao freezer. No dia seguinte, corte em quadrados ou retângulos e guarde em uma vasilha ou saquinho, sempre separando bem as barrinhas.
Na hora de servir, tire quantas precisar e coloque num pratinho.Lembrando que derrete rápido e que precisa ser servido na hora.
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